澳彩网站49159.соm查询 菠萝古老肉的家常做法如下准备食材菠萝半个，去皮切块青红黄甜椒各一个，洗净切块猪里脊肉250克，切成小方块食盐1勺料酒半勺胡椒粉一小半勺用于腌制里脊肉鸡蛋1颗红薯淀粉2勺用于调制面糊白糖小半勺白醋一小半勺番茄酱一勺淀粉小半勺清水1勺用于调制料汁腌制里脊肉；正宗菠萝古老肉的做法如下1 准备材料 猪瘦肉300克 菠萝300克 青红鲜椒各适量 红干椒05克，青干辣椒2克 白醋10毫升 番茄酱20克 生粉14克 白糖35克 精盐4克 味精2克 料酒6毫升 胡椒粉02克 全鸡蛋1个 山楂片4克 食油100克 葱段4克 蒜茸4克 2 腌制猪肉 将猪瘦肉切成厚约07。

7777888888新奥精准 古老肉炒菠萝的做法 古老肉炒菠萝是一道经典的中式菜肴，口感酸甜可口，非常适合夏天食用以下是制作古老肉炒菠萝的步骤准备材料猪肉菠萝青椒红椒洋葱蒜姜盐糖醋料酒生抽淀粉清水将猪肉切成小块，加入盐糖料酒生抽淀粉清水拌匀腌制10分钟将菠萝切成小块；4五花肉洗净，切成约2厘米左右的大块，放入盐，鸡蛋，料酒腌制15分钟腌渍好的肉挂鸡蛋液，干淀粉5锅内倒入适量的油，烧至5成热时，下入肉块炸至金黄，炸好后捞出，再大火烧热油，倒入肉块再复炸一次，只炸一次也可以6锅中少许油，放入菠萝块煸炒30秒7倒入适番茄酱醋白糖。

在腌制好的猪肉片上挂上鸡蛋和干淀粉的混合物，为炸制做准备调制酱汁将白醋番茄酱糖盐胡椒粉调成汁，这是菠萝古老肉酸甜口感的关键炸制猪肉将挂好糊的猪肉片放入热油锅内炸熟，至外酥里嫩炒制与勾芡锅中留底油，爆香葱段和蒜茸放入青椒红椒与菠萝快速翻炒至热倒入调；这样一道正宗菠萝古老肉就做好了这道菜的味道酸甜可口，菠萝的香甜与肉的鲜嫩相结合，口感丰富同时，它的烹饪过程也注重了肉的酥脆和汁液的浓稠，使整道菜更加美味可口无论是在家中还是餐馆，正宗菠萝古老肉都是备受欢迎的一道菜品希望大家能够根据以上的做法，亲手尝试制作一份美味的正宗菠萝。

1猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒05克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉02克，全鸡蛋25克，山楂片4克，食油100克，葱段4克，蒜茸4克2将猪瘦肉切成厚约07厘米的厚片，放入盐味精鸡蛋生粉；将猪肉片放入热油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥干油分同时，锅中留底油，放入葱段和蒜茸炒香，再加入青红干椒和新鲜青红椒菠萝，快速翻炒至断生随后，倒入之前调好的味汁，迅速勾芡，使调料充分融合并包裹在食材上最后，将炸好的猪肉片倒入锅中，与菠萝青红椒等食材一同翻炒均匀，使每一片肉。

正宗菠萝古老肉的做法如下1 准备材料 猪瘦肉300克 菠萝300克 青红椒各适量，用于配色和增加口感 红干椒05克，青干辣椒2克 白醋10毫升 番茄酱20克 生粉14克 白糖35克 精盐4克 味精2克 料酒6毫升 胡椒粉02克 全鸡蛋25克 山楂片4克 食油100克 葱段4克 蒜茸4克 2 腌制猪肉 将猪；菠萝古老肉的家常做法如下1将猪肉洗净切成小块，如果不惧怕肥肉的也可以用五花肉，其实口感更好将切好的肉块放入容器中，加料酒盐糖和胡椒粉拌匀后腌制半个小时2菠萝切块后放入淡盐水中浸泡，防止氧化变色，青椒和胡萝卜分别洗净切斜片3在腌制好的肉块中打入一个鸡蛋搅拌均匀，然后放入玉米淀粉拌匀，这个量不是固定的。

正宗菠萝古老肉的做法如下一准备材料 猪瘦肉300克 菠萝300克 青红椒各适量，用于增加色彩和口感 红干椒05克，青干辣椒2克，用于提味 白醋10毫升 番茄酱20克 生粉14克，用于腌制和挂糊 白糖35克 精盐4克 味精2克 料酒6毫升 胡椒粉02克 全鸡蛋25克，用于腌制 山楂片4克，用于调味 食油1；波罗古老肉的做法如下一准备食材 五花肉200克 菠萝80克 青椒1个 红椒1个 鸡蛋1个 面粉20克 盐5克 料酒10毫升 番茄酱10克 醋20毫升 白糖8克 二食材处理 菠萝洗净后切成小块，浸泡在淡盐水中备用 红椒和青椒洗净，去蒂去籽，切成菱形片 五花肉洗净，切成约2厘米左右的大块，用盐鸡蛋。

11 加入菠萝胡萝卜和青椒，翻炒几下12 加入适量的盐和白糖，继续翻炒13 加入一小杯水，让菠萝和胡萝卜煮软14 较后加入炸好的猪肉块，翻炒均匀即可菠萝古老肉这道菜色香味美，是一道非常经典的广东名菜制作起来也非常简单，只需要准备好所需材料，按照制作步骤一步一步地来就可以；菠萝咕唠肉是一道色香味俱佳的佳肴，做法如下首先准备猪里脊肉300克，切成约23cm见方的肉块，加入12汤匙生抽12茶匙白胡椒粉2茶匙料酒和12茶匙盐腌制10分钟接着将腌好的肉块打入一个打匀的鸡蛋，抓匀，然后扑上面粉，用手揉搓捏握，使肉块表面干燥并全部裹上面粉，筛去多余面粉另。

菠萝古老肉的家常做法是五花夹切成骨牌状，菠萝和青红椒切好首先五花肉先用盐腌制十五分钟，再加入玉米淀粉，用手抓匀锅内热油至160度，大火下入裹好的五花肉，将其炸至表面金黄，即可捞出沥干备用将青红椒，放少许盐炒至断生，盛起将番茄酱4大匙，白糖12大匙，淀粉1大匙，半杯水混合均匀后下入锅中，用小火一直煮至浓稠；主料 猪瘦肉 200克 菠萝 100克 红椒 12根 辅料 料酒 1小勺 盐 12小勺 白胡椒粉 12小勺 生抽酱油 1小勺 蛋液 23个 干淀粉 2大勺 干面粉 1大勺 蒜末 1小勺 番茄酱 2大勺 白糖 23大勺 白醋 1小勺 生抽 1大勺 水淀粉 1大勺 清水 适量 步骤 1备齐原料，猪肉红椒洗净。